現在アート・プロジェクトは日本、そして世界各地で実施されています。しかしアート・プロジェクトと言っても、その形態や抱えている問題はさまざまです。まず鳥取で実践するには、たくさんの情報を知ることから。ということで、こちらは実際にプロジェクトの現場で活動している方々からリアルなお話を聞くためのプログラム。約２時間のトークイベントでは、話を聞くだけでなく、質問や意見交換をする時間も設けられます。

みんなでつくるコミュニティ・ガーデン。旧横田医院がもともと備えていた庭を活かして、アーティストユニット「生意気」たちと共に“食べられる庭”づくりを行なっています。さまざまな食べられる植物を植えており、定期的に行なっているイベント「niwaco」では、庭のデザインを考えながら木の剪定、草取りなど手入れをしたり、ナスやジャガイモ、ハーブなど庭の植物を収穫し、料理してみんなでシェアします。
砂や土、藁を何層にも重ね、一週間かけてつくり上げたアースオーブンは庭の主役で、年に数回実施する庭パーティーではピザやパン、ドライフルーツなど熱を使った料理を楽しむことができます。